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NUTRITION TABLE

鐵板燒烤

鐵板年糕技術培訓班

發布時間:2018-11-10 瀏覽次數:次 字號:  【關閉】

鐵板年糕培訓項目介紹

  “鐵板年糕”是以普通年糕以及其他的配料然后采用鐵板烤出具有色鮮、味美、濃香撲鼻、久吃不厭等特色的美食,鐵板年糕同樣也是一種非常火的街頭小吃,長出現于各大城市的小吃美食街。

鐵板年糕

鐵板年糕培訓內容

  1、做鐵板年糕所需原料的選擇及技巧;

  2、年糕加工制作全流程與技巧實操;

  3、各種配料的處理方法與技巧實操;

  4、鐵板年糕秘制配方實操與練習;

  5、所需幾十種香料的識別配料配方;

  6、所需的工具與設備器具采購途徑和要求;

  7、老師指導學員親自動手操作及作品點評、結業;

  8、后期電話輔導,開店疑難問題解決。

鐵板年糕培訓方式

  按照鐵板年糕學習標準的比例配方,老師手把手教學,學員親自動手操作,反復練習,直到做出學員滿意的口味為止,不限定學習時間。

鐵板年糕培訓時間

  上午8:30-18:00,學員隨到隨學,學習時間可自由調配(如每天上午學,每個禮拜六禮拜天學習),學員學會為止,正常的學習時間一般為3-5天左右,視個人學習能力而定。

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